So zitiere eine Zitrone | 5 schnelle & einfache Methoden!

Lerne, wie du eine Zitrone mit fünf verschiedenen Methoden abreibst – ganz ohne teure Küchenhelfer! Ob mit einer Reibe, einem Zitronenabzieher, einer Käsereibe oder einem Gemüsehobel: So bekommst du ganz einfach frische Zitronenschale für mehr Geschmack in deinen Lieblingsrezepten!

Mit der Reibe (Microplane):
Führe die Zitrone hin und her über die Löcher der Reibe, dabei leicht drehend. Achte auf deine Finger – die Kanten sind extrem scharf!
Reibe weiter, bis die ganze Schale entfernt ist.

Mit dem Zitronenabzieher:
Setze die feinen, scharfen Löcher an einer Seite der Zitrone an und folge ihrer Rundung.
Drücke leicht an und ziehe bis zum anderen Ende.
Wiederhole das, bis nur noch das Weiße übrig bleibt.

Mit der Käsereibe (Kastenreibe):
Lege die Zitrone auf die Seite mit den kleinsten Löchern.
Bewege sie hin und her, immer aufpassen mit den Fingern!
Reibe, bis die ganze gelbe Schale weg ist.

Mit dem Gemüsehobel:
Halte die Zitrone in der nicht-dominanten Hand und den Hobel in der anderen.
Setze die scharfe Kante an einer Seite an und drücke leicht ein – aber nicht zu tief, sonst schneidest du ins Fruchtfleisch.
Ziehe bis zum anderen Ende und wiederhole das, bis nur noch das Weiße übrig ist.