So bereitest du chinesischen Tee richtig zu

Wie bereitet man Tee zu? Wahrscheinlich machst du es falsch.

Für viele Menschen in China ist das Zubereiten von Tee eine Art Meditation – ein Ritual. Und es gibt sogar eine richtige Zeremonie namens *Gongfu Cha*.

*Gongfu* bedeutet Geschicklichkeit, und *Cha* heißt Tee. Es ist eine Form der chinesischen Teekultur, die bis ins 14. Jahrhundert in Fujian zurückreicht. Hier steht der Geschmack, die Temperatur und die Qualität des Tees im Mittelpunkt.

In diesem Video zeigen wir dir, wie du die Teezeremonie korrekt durchführst.

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Produzentin und Kamera: Clarissa Wei
Animation: Annie Hall
Schnitt und Mastering: Joel Roche

Musik: Audio Network