Como preparar chá chinês da maneira correta

Sabe preparar chá corretamente? Há grandes hipóteses de estar a fazê-lo mal.

Para muitas pessoas na China, preparar chá é um ritual quase meditativo. Até existe uma cerimónia formal chamada *gongfu cha*.

*Gongfu* significa « habilidade » e *cha* « chá ». É uma forma de servir o chá chinês que remonta ao século XIV na província de Fujian. Esta técnica enfatiza o sabor, a temperatura e a qualidade do chá.

Neste vídeo, vamos guiá-lo passo a passo para realizar a cerimónia corretamente.

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Produtora e realizadora: Clarissa Wei
Animadora: Annie Hall
Edição e masterização: Joel Roche

Música: Audio Network