So macht ihr Zimt-Zucker-Auseinanderbrech-Brot!

Hallo zusammen! Es fühlt sich an, als wäre es eine Ewigkeit her, seit ich das letzte Mal mit euch gesprochen habe, aber ich hoffe, bald wieder mehr Videos online zu stellen :-)

Auf jeden Fall müsst ihr dieses Brot ausprobieren! Es ist perfekt für einen leckeren Wochenend-Snack. Lasst mich wissen, was ihr von diesem Video haltet, und fragt gerne nach weiteren Rezepten!

Tipps für besseres Aufgehen des Brotes:

Für mein Brot war es super hilfreich, den Ofen auf 250 Grad vorzuheizen, aber dann nicht ganz so heiß zu lassen – ich habe ihn ausgeschaltet, als er schön warm, aber nicht zu heiß war, damit das Brot nicht schon beim Liefern backt. Dann kam der Teig in den Ofen, um aufzugehen. Ich habe einfach eine Plastikschüssel mit Frischhaltefolie reingestellt, aber passt auf, dass die Folie nicht schmilzt. So entsteht eine perfekte warme Umgebung, damit das Brot schön groß und fluffig wird!

Ja, das Brot hat viel Zucker, aber wenn ihr es nicht täglich esst, ist das völlig in Ordnung :-). Es lohnt sich, ein paar Kalorien extra zu investieren, hehe!

Habt ihr schon mal Lust, ein bestimmtes Dessert zu backen, aber wusstet nicht wie? Schreibt es mir in die Kommentare – vielleicht zeige ich es in einem der nächsten Videos!