Comment faire ce pain à la cannelle et au sucre qui s’effrite à merveille !

Salut les amis ! Ça fait un bail que je ne vous ai pas parlé, mais j’espère pouvoir faire plus de vidéos bientôt :-)

En tout cas, vous *devez* essayer ce pain ! C’est parfait pour un petit plaisir gourmand le week-end. Dites-moi ce que vous en avez pensé en commentaire et n’hésitez pas à me demander d’autres recettes !

*Astuces pour que votre pain lève bien :*

Pour mon pain, j’ai trouvé super utile de préchauffer mon four à 250°C, mais sans attendre qu’il atteigne exactement cette température. Je l’ai arrêté quand il était juste bien chaud, comme une bonne toast. Attention à ne pas le faire trop cuire, sinon le pain va cuire à la place de lever ! Ensuite, je glisse la pâte dedans pour qu’elle gonfle. J’ai même pu mettre un bol en plastique avec son film alimentaire, mais faites gaffe à ne pas faire fondre le plastique. Ça crée un petit cocon bien chaud pour que votre pain devienne tout moelleux et gonflé !

Oui, ce pain est *très* sucré, mais si vous ne le mangez pas tous les jours, ça devrait le faire :-). Ça vaut le coup, même si c’est un peu calorique, hein !

Vous avez toujours rêvé de faire un dessert en particulier, mais vous ne saviez pas comment ? Dites-le-moi en commentaire, et peut-être que je le ferai dans une prochaine vidéo !