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So machst du Chile Colorado Burritos mit Aaron Sánchez

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So machst du Chile Colorado Burritos mit Aaron Sánchez

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Beschreibung des Urhebers

Chef Aarón Sánchez teilt ein Rezept aus seiner nordmexikanischen Tradition: den berühmten *Chile Colorado* seines Onkels Mario. Dieses Rezept für *Chile Colorado* hat nichts mit Hackfleisch, Bohnen oder Texas zu tun – stattdessen zeigt Chef Aarón, wie man eine Mischung aus Chilis wie Guajillo, Ancho, Pasilla und Árbol verwendet.

Nach dem Rösten, Einweichen und Pürieren der Chilis gibt er Aromaten und Brühe zu einer Schmorbrühe mit Rippchen. Eine Abkehr von der Tradition: Er serviert seine Burritos als familienfreundliches Auflaufgericht.

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Über dieses Tutorial

Munchies hat dieses 13:12 lange Video-Tutorial am 4. Dezember 2019 veröffentlicht. Es wurde 2.031.169-mal auf YouTube angesehen.

Kategorie
Unterhaltung
Dauer
13:12
Veröffentlicht
4. Dezember 2019
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