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Come preparare i burritos al Chile Colorado con Aaron Sánchez

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Come preparare i burritos al Chile Colorado con Aaron Sánchez

2.031.169 visualizzazioni 4 dicembre 2019 13:12

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Lo chef Aarón Sánchez ci porta una ricetta direttamente dalle sue radici del Nord del Messico: il famoso *Chile Colorado* dello zio Mario. Questa ricetta di *Chile Colorado* non ha nulla a che fare con carne macinata, fagioli o Texas; invece, lo chef Aarón utilizza una miscela di peperoncini come guajillo, ancho, pasilla e árbol.

Dopo aver tostato, ammollato e frullato il peperoncino, lo chef Aarón aggiunge aromi e brodo a una brasatura di costine. Una vera innovazione: serve i suoi burritos come un piatto unico da condividere in famiglia.

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Informazioni su questo tutorial

Munchies ha pubblicato questo video tutorial di 13:12 il 4 dicembre 2019. È stato visto 2.031.169 volte su YouTube.

Canale
Munchies
Durata
13:12
Pubblicato
4 dicembre 2019
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