Cómo desbloquear la capacidad total de tu cerebro

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¿Y si te digo que existe un método para mejorar tu claridad mental, concentración, memoria y, de paso, esculpir tu cuerpo? Y lo mejor es que es más fácil de lo que parece. Lo que debes hacer es agotar las fuentes habituales de energía que tu cerebro usa como combustible, lo que limita su verdadero potencial. Luego, debes acceder a la fuente preferida de energía del cerebro, que suele estar oculta y bloqueada por nuestros hábitos alimenticios. Al hacer algunos ajustes en estos hábitos, podrás alimentar tu cerebro con otra fuente de energía que le permite funcionar hasta un 70 % más eficientemente de lo normal.

Olvida la pirámide alimenticia tradicional, que te anima a consumir la mayoría de tus calorías en carbohidratos y a reducir las grasas al mínimo. Tu cuerpo descompone los carbohidratos y el exceso de proteína en azúcar, conocido como glucosa. Esta glucosa se convierte en la primera fuente de energía para tu cerebro y tu cuerpo, dejando otras fuentes más eficaces sin aprovechar. Y todo ese exceso de glucosa se transforma en grasa almacenada. Así que este estilo de alimentación te hará, literalmente, gordo y menos inteligente.

Voltea la pirámide alimenticia al revés y consume la mayoría de tus calorías en grasas, manteniendo los carbohidratos en un nivel muy bajo. Esto no te hará ganar peso (a menos que comas cantidades extremas, claro está), sino todo lo contrario: te ayudará a...