Cómo hacer aceite de chile Sichuan (receta auténtica)

¡Hola! ¿No te emociona preparar aceite de chile para darle ese toque perfecto a tus dumplings? 😊

Esta receta es fácil pero DELICIOSA, y te aseguro que quedará bien picante. ¡Síguela paso a paso y hazla tú mismo! ¡¡¡Anímate!!!

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También he dejado enlaces a los ingredientes que uso personalmente, por si quieres encontrarlos.

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INGREDIENTES SECOS
Maní tostado: 50 g

INGREDIENTES PARA EL ACEITE
Aceite de canola: 2 tazas

Hoja de laurel: 1
Cardamomo negro: ½
Clavo de olor seco: 1
Hinojo seco: 1 cucharadita
Canela: 1 trozo

Cebolla morada: ⅓
Apio: 1 tallo
Jengibre: 1 trozo
Ajo: 4 dientes
Cebollín: 2

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