Como fazer óleo de pimenta de Sichuan (receita autêntica)

Olá! Não estás empolgado para fazer óleo de pimenta e deixar os teus dumplings com um molho perfeito? 😊

Esta receita é simples, mas DELICIOSA e garante um óleo bem apimentado! Siga os passos e faça em casa!!!

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Também deixei links para os ingredientes que uso pessoalmente, caso queira encontrá-los.

Fique ligado! 😊

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INGREDIENTES SECOS
Amendoim torrado: 50 g

INGREDIENTES PARA O ÓLEO
Óleo de canola: 2 xícaras

Folha de louro: 1
Cardamomo preto: ½
Cravo-da-índia seco: 1
Funcho seco: 1 colher de chá
Canela: 1 pedaço

Cebola roxa: ⅓
Aipo: 1 talo
Gengibre: 1 pedaço
Alho: 4 dentes
Cebola verde: 2

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Destacado neste vídeo:

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