Cómo hacer un pastel de cerebro zombie de velours rojo - Recetas de Nerdy Nummies

En resumen

Prepararás un pastel de Red Velvet estilo cerebro zombie, con un centro de malvavisco fundido y un glaseado de sangre falsa. Esta receta del libro Nerdy Nummies Cookbook es perfecta para Halloween o postres con temática espeluznante, combinando un rico velours rojo con una textura pegajosa y realista como un cerebro.

Pasos clave

1. Mezcla los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, sal, polvo de hornear) en un tazón.
2. Añade los ingredientes líquidos (huevos, leche, mantequilla, crema agria, esencia de vainilla, colorante rojo en gel).
3. Derrite malvaviscos pequeños con azúcar glass y agua para el relleno de fondant.
4. Calienta mermelada de frambuesa, agua, jugo de limón y colorante rojo para la sangre falsa.
5. Vierte la sangre falsa sobre el pastel para lograr el efecto de cerebro zombie.