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Cómo preparar y cocinar colinabo

284.642 visualizaciones 10 de noviembre de 2015 7:17

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Canalmsbrunell

Descripción del autor

En este vídeo preparo colinabo cultivado en mi huerto. Este curioso vegetal es muy fácil de cultivar si eliges la variedad adecuada. En mi caso, solo he tenido éxito constante con la variedad « Winner », que compro en Stokes Seeds (actualización: « Terek F1 » de Johnny’s Selected Seeds es incluso mejor que Winner). Lo que más me gusta de este vegetal es que es de doble propósito (el « bulbo » y las hojas), y tiene un sabor suave y delicioso. Estas plantas fueron trasplantadas a finales de septiembre y cosechadas justo antes de Navidad (región del norte de California).

Sobre este tutorial

msbrunell publicó este tutorial en vídeo de 7:17 el 10 de noviembre de 2015. Se ha visto 284.642 veces en YouTube.

Duración
7:17
Publicado
10 de noviembre de 2015
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