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Come preparare e cucinare il cavolo rapa

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Come preparare e cucinare il cavolo rapa

284.642 visualizzazioni 10 novembre 2015 7:17

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Canalemsbrunell

Descrizione dell’autore

In questo video preparo il cavolo rapa coltivato nel mio orto di casa. Questo ortaggio un po’ particolare è facilissimo da coltivare se si sceglie la varietà giusta. Nel mio caso, finora ho avuto successo solo con la ‘Winner’, che compro da Stokes Seeds (aggiornamento: la ‘Terek F1’ di Johnny’s Selected Seeds è ancora migliore della Winner). Mi piace perché è a duplice uso (la parte ‘bulbo’ e le foglie) e ha un sapore delicato e piacevole. Le piante sono state trapiantate a fine settembre e raccolte proprio prima di Natale (zona nord della California).

Informazioni su questo tutorial

msbrunell ha pubblicato questo video tutorial di 7:17 il 10 novembre 2015. È stato visto 284.642 volte su YouTube.

Canale
msbrunell
Durata
7:17
Pubblicato
10 novembre 2015
Visualizzazioni
284.642
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