Comment préparer un bouillon d’os de poulet maison

INGRÉDIENTS
4 livres de pieds, ailes et cou de poulet
3 branches de céleri
3 carottes
2 oignons moyens
4 gousses d’ail
3 branches de thym frais
5-6 branches de persil
2 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe de poivre noir en grains
1 cuillère à café d’origan
1 cuillère à café de sel himalayen
1 cuillère à café de vinaigre de cidre
18-20 tasses d’eau froide

INSTRUCTIONS
Faire mijoter 24 à 48 heures
Retirer les morceaux solides
Filtrer et servir

Le Dr Axe a pour mission de transformer la santé de millions d’Américains en croyant que *la nourriture est un médicament*. Le Dr Josh Axe est un spécialiste certifié en nutrition, un expert en médecine naturelle, un chiropraticien agréé et un praticien en médecine fonctionnelle.

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*Ce contenu reflète strictement l’opinion du Dr Josh Axe et a un but purement informatif et éducatif. Il ne vise pas à remplacer les conseils ou traitements médicaux d’un médecin. Tous les lecteurs sont invités à consulter leur médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question médicale. Ni le Dr Axe ni l’éditeur de ce contenu ne sont responsables des conséquences sanitaires éventuelles pour toute personne lisant ou suivant les informations de ce contenu éducatif. Tous les lecteurs, en particulier ceux prenant des médicaments sur ordonnance ou en vente libre, doivent consulter leur médecin avant de commencer tout programme nutritionnel, de supplémentation ou de mode de vie.*