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Comment étirer une pâte à pizza comme un pro

3 847 990 vues 29 octobre 2019 2:48

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ChaîneStädler Made

En bref

Apprenez à maîtriser l’art d’étirer la pâte à pizza à la main pour obtenir une base parfaite, que vous prépariez une pizza napolitaine, sicilienne ou américaine. Ce tutoriel rapide vous guide à travers des mouvements simples et efficaces, idéaux pour les cuisiniers amateurs souhaitant des résultats dignes d’un restaurant.

Questions et réponses

Quel type de pâte convient le mieux à cette méthode ?

Le créateur utilise des recettes personnalisées pour des pizzas napolitaines, siciliennes ou américaines – consultez leur calculateur de pâte pour les proportions.

Description de l’auteur

Dans ce tutoriel, je vais vous montrer comment étirer votre pâte à pizza à la perfection !

Cette vidéo fait partie d’une série où j’essaie de réaliser la pizza idéale dans votre four extérieur.

Artiste vidéo : Joshua Pinheiro Ferreira

Calculateur de pâte à pizza :
Ici, vous pouvez créer vos recettes de pâte personnalisées pour des pizzas napolitaines, siciliennes et américaines. Vous y trouverez aussi plein d’astuces.

Site web :

Blog :

Sources fiables :
Site de l’Associazione Verace Pizza Napoletana :

Et leur document PDF avec les règles et conseils pour la pizza :

Autres sources fiables :

⚠️ Attention : ces images ont été tournées par des professionnels dans un environnement sécurisé, et à des fins de divertissement uniquement. Pieter Städler et les producteurs insistent pour rappeler que toute tentative de reproduire ou de refaire les actions montrées dans cette vidéo reste sous la responsabilité exclusive du spectateur.

À propos de ce tutoriel

Städler Made a publié ce tutoriel vidéo de 2:48 le 29 octobre 2019. Il a été vu 3 847 990 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
2:48
Publié le
29 octobre 2019
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