Comment construire un alambic en cuivre pour eau-de-vie - Partie 1 - 2018

Avant de commencer à fabriquer un alambic pour eau-de-vie, il faut réunir le bon matériel et discuter des précautions de sécurité. C’est exactement ce que nous expliquons dans cette vidéo. Vous aurez besoin d’outils basiques comme un marteau et d’un bloc solide pour frapper. Il vous faudra aussi un chalumeau de plomberie et du soudure sans plomb, entre autres éléments.

Les alambics artisanaux comme celui-ci sont souvent appelés « alambics à eau-de-vie ». Cependant, cet appareil est principalement conçu pour distiller de l’eau et des huiles essentielles. Avec les autorisations nécessaires et les précautions de sécurité, il peut aussi produire de l’alcool à haut degré et des spiritueux comme l’eau-de-vie. Mais attention : cela est illégal sans un permis fédéral pour l’alcool carburant ou une licence de distillerie de spiritueux, ainsi que les autorisations locales et régionales requises. Notre équipement de distillation est conçu uniquement pour un usage légal, et les informations de cette vidéo ont un but éducatif exclusif.