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Comment préparer le *Pork Menudo* philippin (ragoût de porc épicé)
ChaînePanlasang PinoyEn bref
Vous allez réaliser un riche ragoût philippin à base de poitrine de porc fondante, de foie de porc, de saucisses et de légumes-racines dans une sauce tomate onctueuse—parfait pour accompagner du riz blanc vapeur. Le créateur vous guide à travers une recette simple et savoureuse qui met en valeur les saveurs classiques philippines, idéale pour ceux qui souhaitent reproduire un plat réconfortant façon maison.
Questions et réponses
Quels morceaux de porc sont utilisés dans cette recette ?
La recette utilise de la poitrine de porc et du foie de porc.
Description de l’auteur
Le *pork menudo* est un ragoût philippin à base de poitrine de porc, saucisses, foie de porc, carottes et pommes de terre. Cuisiné dans une sauce tomate savoureuse, ce plat est un délice servi avec du riz blanc. Mon plat préféré des Philippines !
À propos de ce tutoriel
Panlasang Pinoy a publié ce tutoriel vidéo de 10:51 le 2 novembre 2018. Il a été vu 3 858 184 fois sur YouTube.
- Chaîne
- Panlasang Pinoy
- Catégorie
- Astuces & style
- Durée
- 10:51
- Publié le
- 2 novembre 2018
- Vues
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