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Cómo preparar el *Pork Menudo* filipino (estofado de cerdo)
CanalPanlasang PinoyEn resumen
Prepararás un contundente estofado filipino con panceta tierna, hígado de cerdo, salchichas y verduras de raíz en una salsa de tomate rica—ideal para acompañar con arroz blanco al vapor. El creador te guía paso a paso en un proceso sencillo y lleno de sabor que resalta los sabores clásicos filipinos, perfecto para quienes buscan recrear un plato reconfortante de estilo casero.
Preguntas y respuestas
¿Qué cortes de cerdo se usan en esta receta?
La receta usa panceta de cerdo y hígado de cerdo.
Descripción del autor
El *pork menudo* es un guiso filipino hecho con panceta, salchichas, hígado de cerdo, zanahorias y papas. Se cocina en salsa de tomate y queda delicioso acompañado de arroz blanco. ¡Es mi plato favorito de Filipinas!
Sobre este tutorial
Panlasang Pinoy publicó este tutorial en vídeo de 10:51 el 2 de noviembre de 2018. Se ha visto 3.858.184 veces en YouTube.
- Canal
- Panlasang Pinoy
- Categoría
- Consejos y estilo
- Duración
- 10:51
- Publicado
- 2 de noviembre de 2018
- Visualizaciones
- 3.858.184
- Me gusta
- 38.425
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