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Comment décorer un gâteau à la carotte comme un pro

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Comment décorer un gâteau à la carotte comme un pro

238 049 vues 25 octobre 2012 4:26

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ChaîneCrouton Crackerjacks

Description de l’auteur

Voici comment j’ai recouvert et décoré un gâteau à la carotte à double étage, exactement comme on en voit en boulangerie ! J’ai utilisé un glaçage à la crème cheese avec quelques colorants alimentaires et des noix concassées pour le rendre encore plus gourmand.

La recette du glaçage que j’ai préparé :
8 oz de crème cheese, ramollie
1/2 tasse de beurre ou de margarine, ramollie
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
4 tasses de sucre glace

Dans un grand saladier, mélangez la crème cheese, le beurre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez progressivement le sucre glace jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.

J’ai utilisé du colorant alimentaire LorAnn en gel pour donner au glaçage la couleur des carottes.

À propos de ce tutoriel

Crouton Crackerjacks a publié ce tutoriel vidéo de 4:26 le 25 octobre 2012. Il a été vu 238 049 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
4:26
Publié le
25 octobre 2012
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