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Como decorar um bolo de cenoura como os da padaria

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Como decorar um bolo de cenoura como os da padaria

238 049 visualizações 25 de outubro de 2012 4:26

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CanalCrouton Crackerjacks

Descrição do autor

Aqui está o jeito que eu dou cobertura e decoro um bolo de cenoura de duas camadas, igualzinho aos que se vê na padaria. Usei um recheio de cream cheese com alguns corantes alimentares e nozes picadas para ficar ainda mais gostoso.

A receita da cobertura que usei:
8 oz de cream cheese, amolecido
1/2 xícara de manteiga ou margarina, amolecida
2 colheres de chá de essência de baunilha
4 xícaras de açúcar glass

Em uma tigela grande, misture o cream cheese, a manteiga e a baunilha até ficar bem homogêneo. Adicione o açúcar glass aos poucos até que fique completamente incorporado.

Para dar a cor de cenoura à cobertura, usei corante alimentar em gel da marca LorAnn.

Sobre este tutorial

Crouton Crackerjacks publicou este tutorial em vídeo de 4:26 em 25 de outubro de 2012. Foi visto 238 049 vezes no YouTube.

Duração
4:26
Publicado
25 de outubro de 2012
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