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Comment faire cuire Parfait dur oeufs

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Comment faire cuire Parfait dur oeufs

7 477 070 vues 25 octobre 2017 1:24

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En bref

Vous allez apprendre à préparer des œufs durs impeccables—fermes, qui se pelent facilement et prêts pour les salades, les collations ou les recettes. Le secret réside dans le temps de cuisson (12 à 16 minutes) et un bain de glace pour stopper la cuisson instantanément. Parfait pour la préparation des repas ou des en-cas rapides.

Questions et réponses

Comment ajuster pour des jaunes plus tendres ou plus fermes ?

Utilisez 4 à 6 minutes pour des œufs mollets, 8 à 10 pour une cuisson moyenne, ou 12 à 16 pour des œufs durs.

Puis-je utiliser moins d’œufs ?

Oui, réduisez proportionnellement la quantité d’eau et la taille du bain de glace.

À propos de ce tutoriel

Tasty a publié ce tutoriel vidéo de 1:24 le 25 octobre 2017. Il a été vu 7 477 070 fois sur YouTube.

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Tasty
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Astuces & style
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1:24
Publié le
25 octobre 2017
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