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Como cozinhar Perfeito ovos cozidos

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Como cozinhar Perfeito ovos cozidos

7 477 070 visualizações 25 de outubro de 2017 1:24

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Em resumo

Aprenderá a preparar ovos duros impecáveis—firmes, que se descascam com facilidade e prontos para saladas, petiscos ou receitas. O segredo está no tempo de cozedura (12 a 16 minutos) e num banho de gelo para parar a cozedura instantaneamente. Ideal para preparação de refeições ou pequenos lanches.

Perguntas e respostas

Como ajustar para gemas mais moles ou mais firmes?

Utilize 4 a 6 minutos para ovos malpassados, 8 a 10 para uma cozedura média, ou 12 a 16 para ovos duros.

Posso usar menos ovos?

Sim, reduza proporcionalmente a quantidade de água e o tamanho do banho de gelo.

Sobre este tutorial

Tasty publicou este tutorial em vídeo de 1:24 em 25 de outubro de 2017. Foi visto 7 477 070 vezes no YouTube.

Canal
Tasty
Duração
1:24
Publicado
25 de outubro de 2017
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