Comment transformer des pâtes sèches en nouilles ramen (Expérience culinaire)

En faisant des recherches pour de futures vidéos, j’ai vu passer quelques vidéos japonaises sur YouTube où des gens utilisaient des pâtes classiques pour fabriquer des nouilles ramen. J’ai décidé d’essayer à mon tour pour voir si tout le monde exagérait vraiment à quel point ça ressemble au goût des vraies nouilles ramen. Résultat : assez surprenant ! Cette astuce transforme vraiment les pâtes en une version tout à fait acceptable de nouilles ramen. Bien sûr, ce n’est pas aussi bon que des nouilles ramen fraîchement faites maison, mais elles surpassent largement les nouilles instantanées à tous les niveaux.

Ingrédients :
Pâtes sèches (spaghetti ou tagliatelles fines)
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
Sel à votre goût

Vous pouvez augmenter les proportions en utilisant 1 cuillère à soupe de bicarbonate pour 1 litre d’eau.

Faites bouillir les nouilles 2 minutes de plus que ce qui est indiqué sur le paquet.