Come fare i noodles di ramen con la pasta secca (esperimento ramen)

Durante le ricerche per i prossimi video, ho visto alcuni video su YouTube giapponesi dove la gente usava la pasta normale per fare dei noodles di ramen. Ho deciso di provare anche io per vedere se tutte quelle persone stavano esagerando sul fatto che sapesse proprio come i noodles di ramen. I risultati sono stati davvero sorprendenti: questo metodo trasforma davvero la pasta in un noodle di ramen passabile. Certo, non è buono come i veri noodles freschi di ramen, ma battono di gran lunga i noodles istantanei qualsiasi giorno.

Ingredienti:
Pasta secca (spaghetti o capellini)
1 litro d'acqua
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
Sale a piacimento

Puoi aumentare le dosi usando 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio per ogni litro d'acqua.

Fai bollire i noodles per 2 minuti in più rispetto al tempo indicato sulla confezione.