Comment faire de la vodka aux Skittles – Astuce maison

La partie la plus longue, c’est le filtrage. J’ai étudié différentes méthodes utilisées par d’autres pour filtrer leur vodka aux Skittles et j’ai eu quelques idées personnelles. Le tissu cheesecloth est parfait pour les premiers tours de filtration et éliminer les résidus de bonbons. Ensuite, on a testé les filtres à café, puis un tamis manuel combiné avec des filtres à café – une bien meilleure idée ! Le tamis a capté la plupart des petits morceaux qui flottaient, et même si les filtres à café ont pris du temps, ils ont aussi bien fonctionné.

Pour les dernières étapes de filtration, j’ai utilisé une cafetière à piston, celle que j’utilise normalement pour le café. Le filtre en maille est assez fin pour retenir les plus petits morceaux de mousse de Skittles, et c’est de loin la méthode la plus rapide.

Après avoir tourné cette vidéo, je suis retourné filtrer une dernière fois la vodka aux Skittles avec la cafetière à piston pour enlever les derniers résidus de mousse dissoute. Cette fois, j’ai passé chaque arôme environ cinq fois. Au total, chaque bouteille a été filtrée une quinzaine de fois, voire plus. Ça peut sembler énorme, mais en réalité, ça va très vite si une personne filtre pendant qu’une autre rince les contenants. Filtrer les cinq bouteilles a pris environ une heure, peut-être une heure et demie si on compte le filtrage supplémentaire du lendemain.

Est-ce que tout ce travail en valait la peine ? Il faudra attendre le prochain épisode pour goûter chaque arôme de notre vodka aux Skittles et vous dire ce qu’on en pense.

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