Comment faire des biscuits de Noël style vitrail

Les biscuits vitrail sont incroyablement faciles à réaliser et magnifiques à regarder. J’adore voir la lumière traverser les centres, et oui, vous pouvez les utiliser pour décorer votre sapin… ou tout simplement les déguster tout juste sortis du four ! Ici, pas de règles, juste du plaisir.

Pour les préparer, il suffit de découper vos biscuits de sucre en laissant un espace vide au centre, puis d’écraser votre bonbon dur préféré et de l’étaler au milieu. Attention à ne pas en mettre sur le bord du biscuit, sinon ça fera désordre. Et surtout, un tapis silicone de cuisson est indispensable pour cette recette – je ne suis pas sûre que le papier sulfurisé fonctionne bien pour le démoulage, mais n’hésitez pas à me le dire en commentaires si vous avez testé !