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Comment griller un poisson entier – avec le chef Romy Prasad

471 980 vues 9 novembre 2011 11:37

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Description de l’auteur

Notre ami le chef Romy Prasad a travaillé dans les cuisines de restaurants étoilés Michelin en Europe et à New York. C’est l’un des chefs les plus innovants et créatifs que nous connaissions. Heureusement pour nous, il est actuellement chef exécutif à Vancouver.

Romy a invité Scot et l’équipe des *BBQ Boys* à passer pour nous montrer quelques idées de grillades estivales. Voici sa recette de truite entière avec une salsa de tomates grillées, des asperges et des cèpes. Romy nous prouve à quel point c’est rapide et simple !

À propos de ce tutoriel

TheBBQBoys a publié ce tutoriel vidéo de 11:37 le 9 novembre 2011. Il a été vu 471 980 fois sur YouTube.

Chaîne
TheBBQBoys
Catégorie
Astuces & style
Durée
11:37
Publié le
9 novembre 2011
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