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Comment nettoyer et protéger vos grilles en fonte rouillées du barbecue

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Comment nettoyer et protéger vos grilles en fonte rouillées du barbecue

466 952 vues 1 novembre 2019 5:21

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ChaîneSmoked Reb BBQ

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Description de l’auteur

Je suis de retour pour faire griller à nouveau sur mon Big Green Egg, mais mes superbes grilles en fonte Craycort ont rouillé comme jamais. C’est entièrement de ma faute, je n’ai pas pris les précautions nécessaires pour éviter ça.

Voici ce qu’il aurait fallu faire : bien assaisonner votre fonte. Le temps ne va pas être clément avec votre barbecue et vos grilles, il faut les préparer à affronter l’humidité qui les fera rouiller.

Pour assaisonner vos grilles, j’ai appliqué plusieurs couches d’huile d’amande, de pépins de raisin et de coco sur la fonte alors que le feu était à une température modérée. La différence en quelques heures seulement était incroyable.

Matériel nécessaire :

00:00 Introduction
00:11 Un détour (optionnel) à Hawaï
01:12 Courses chez Home Depot
02:09 Explications des produits
03:09 Nettoyage de la fonte
03:35 Assaisonnement de la fonte
04:21 Entretien de la fonte
04:52 Réflexions sur le barbecue

À propos de ce tutoriel

Smoked Reb BBQ a publié ce tutoriel vidéo de 5:21 le 1 novembre 2019. Il a été vu 466 952 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
5:21
Publié le
1 novembre 2019
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