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Come pulire le griglie in ghisa arrugginite del barbecue

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Come pulire le griglie in ghisa arrugginite del barbecue

466.952 visualizzazioni 1 novembre 2019 5:21

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CanaleSmoked Reb BBQ

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Descrizione dell’autore

Sono tornato a grigliare sul mio Big Green Egg, ma le meravigliose griglie in ghisa di Craycort si sono arrugginite più del previsto. La colpa è tutta mia: avrei dovuto prendere le precauzioni giuste per evitarlo.

Ecco cosa fare:
- Mantenere la ghisa ben stagionata. Il clima umido non è amico del tuo barbecue e delle griglie: devi assicurarti che siano pronte a resistere all’umidità, altrimenti si arrugginiscono in fretta.

Per stagionare le griglie, ho applicato più strati di olio di mandorle, semi d’uva e cocco sulla ghisa mentre il fuoco era a temperatura moderata. La differenza dopo poche ore è stata incredibile.

Materiali e attrezzatura:

00:00 Introduzione
00:11 Viaggio a Hawaii (da saltare)
01:12 Acquisti al Home Depot
02:09 Spiegazione degli articoli
03:09 Pulizia della ghisa
03:35 Stagionatura della ghisa
04:21 Consigli per la cura della ghisa
04:52 Riflessioni sul barbecue

Informazioni su questo tutorial

Smoked Reb BBQ ha pubblicato questo video tutorial di 5:21 il 1 novembre 2019. È stato visto 466.952 volte su YouTube.

Durata
5:21
Pubblicato
1 novembre 2019
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