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Comment fabriquer de l'alcool de riz maison

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Comment fabriquer de l'alcool de riz maison

3 556 357 vues 3 novembre 2019 9:43

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ChaîneStanLy GaLey

En bref

Vous allez apprendre à préparer de la vodka de riz en utilisant une méthode de fermentation traditionnelle, en partant de 10 kg de riz et d’ingrédients spécifiques comme le Sasad Sabah. Ce processus implique la cuisson, le refroidissement, la fermentation et l’ébullition du mélange pour obtenir une boisson alcoolisée maison. Parfait pour ceux qui s’intéressent aux techniques de fermentation artisanale.

Description de l’auteur

0:21 10 kg de riz
0:40 Lavez le riz
1:07 Séchez le riz
1:14 20 litres d’eau
2:10 Faites cuire jusqu’à cuisson complète
2:50 Écraser le riz puis laissez refroidir et écrasez-le à nouveau
3:16 Écraser le "SASAD SABAH" (recherchez sur Google)
3:25 Mélangez et incorporez-le au riz
4:10 Conservez dans un grand récipient
4:35 Laissez reposer 1 mois à température ambiante
4:45 23 litres d’eau
5:19 Ajoutez 8 kg de riz fermenté
5:35 Remuez jusqu’à ébullition
6:03 Réduisez le feu
6:47 Refroidissez la casserole avec de l’eau
7:13 Couvrez avec un tissu pour éviter que l’alcool ne s’échappe
8:30 Prêt !

À propos de ce tutoriel

StanLy GaLey a publié ce tutoriel vidéo de 9:43 le 3 novembre 2019. Il a été vu 3 556 357 fois sur YouTube.

Durée
9:43
Publié le
3 novembre 2019
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