How to use coconut aminos ?

Looking for an alternative to soy sauce? Cocofina's organic coconut amino is perfect for you with 75% less sodium than regular soy sauce!

Great for sautes, marinades, dressings, with sushis... it will make everyhting taste amazing!

Find our organic coconut amino on www.cocofina.com/product/coconut-amino-250ml/

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French translation:

Salut tout le monde,
Alors aujourd’hui nous allons parler de l’amino de noix de coco. L’amino de coco est une parfaite alternative a la sauce soja parce qu’il ne contient pas de soja. Alors je vais vous dire ce qu’il contient : c’est fait de vinaigre de coco (qui est fait à partir d’eau de coco fermentée), du nectar de coco, du sucre de coco, du sel, de l’ail et des oignons. Et c’est tout, rien que ca !
Alors comment est-ce fabriqué ? Comment obtiennent-ils cette superbe alternative à la sauce soja à la texture épaisse et couleur caramelle ?
Alors en fait ils prennent du vinaigre de coco et du nectar de coco et les fermentent à partir d’une recette traditionnelle. Et âpres on obtient cela.
Sentons l’amino maintenant. Ohhh c’est vraiment bon ! C’est doux et épicé, oh oui et c’est fermenté avec des épices aussi. C’est fermenté et âgé. Alors on peut l’utiliser comme on utiliserait de la sauce soja normale. On peut l’utiliser pour frire, au sushi, et aussi avec des copeaux de noix de coco. On peut tremper les copeaux dans l’amino et les passer au four pour obtenir des bouchées épicées et croquantes. C’est une méthode super cool. Quoi d’autre ? On peut l’ajouter au riz et l‘utiliser dans vos marinades. On peut faire du bœuf séché, des sauces, et c’est une alternative au sel si vous voulez l’ajouter à vos plats quotidiens. Vous pouvez l’ajouter à vos soupes et sautés. Je l’ai ajoutes a mes soupes de carottes, courge musquée, nouilles, …
Alors à chaque fois que vous voulez ajouter du gout, ajouter en et ca relève votre plat en un clin d’œil. Et puisque c’est bio et super bon il ne faut pas hésiter !
Si vous désirer en obtenir aller sur www.cocofina.com
J’espère que vous avez apprécié cette petite vidéo.
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A bientôt