Come conservare la carne nella natura selvaggia

Come conservare la carne nella foresta usando tecniche primitive.

Ci pesiamo all’inizio e alla fine, e se perdiamo anche solo un grammetto di massa corporea, abbiamo fallito la sfida!

A differenza di *Naked and Afraid*, *ALONE* o *Survivorman*, qui non ci sono limiti agli strumenti che possiamo usare in questa prova di sopravvivenza. Sopravvivere mangiando solo cibo selvatico è più difficile di quanto sembri! Se è legale, è lecito usarlo. A volte ci dedichiamo anche a qualche tecnica di *bushcraft*, ma l’obiettivo principale è proprio cibarsi di alimenti selvatici, raccogliere edibili e cacciare e cucinare vari tipi di cibo.

Non si tratta solo di sopravvivere, ma di vivere al meglio!

Stagione 4: Si svolge in ampie stagioni aperte, con abbondanza di pesci come pesce gatto, luccio, trota, uccelli come fagiani, anatre e oche, orsi, cervi e alci. E poi mele selvatiche, funghi, bacche e molto altro ancora. Utilizziamo tutte le risorse disponibili per soddisfare il fabbisogno calorico imposto dal nostro corpo!

In questo episodio creiamo un semplice ripostiglio per la carne selvatica usando una depressione naturale e muschio. Appoggiare la carne sul terreno aiuta a raffreddarla e mantenerla fresca. Il muschio funziona come un pozzo di freddo, trattenendo le basse temperature che si formano durante la notte. Così siamo riusciti a conservare la nostra carne senza che rovinasse per più di una settimana!

I castori sono sorprendentemente facili da catturare e offrono una quantità incredibile di nutrienti per chi si ciba di selvatico. Un vero alimento base! La carne di castoro è anche molto saporita, solitamente ricca di grassi essenziali per sopravvivere a lungo in natura.

Ospiti di questa serie:

Rob, il cacciatore di orsi!

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