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Come Affettare la Platessa (Senza Perdere Nemmeno un Pezzo di Carne)

413.536 visualizzazioni 10 giugno 2020 8:52

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CanaleSalt Strong

Descrizione dell’autore

Qual è il tuo pesce da mangiare preferito tra quelli che si trovano vicino alla costa?

Il mio è la platessa.

È deliziosa, ma essendo piatta e dalla forma diversa rispetto ad altri pesci, molte persone faticano a pulirla.

Alcuni non sanno nemmeno da dove iniziare!

Ma ecco la verità: pulirla non è così difficile come sembra, se lo fai nel modo giusto.

Basta affettarla un po’ diversamente rispetto agli altri pesci.

In questo video imparerai:

- come ottenere il massimo della carne dalla platessa
- come togliere la pelle dai filetti
- un trucco semplice per assicurarti che la carne rimanga freschissima

Hai domande su come affettare la platessa?

O hai un metodo diverso che preferisci?

Fammi sapere nei commenti!

Informazioni su questo tutorial

Salt Strong ha pubblicato questo video tutorial di 8:52 il 10 giugno 2020. È stato visto 413.536 volte su YouTube.

Durata
8:52
Pubblicato
10 giugno 2020
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