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Cómo filetear una platija sin perder ni un gramo de carne

413.536 visualizaciones 10 de junio de 2020 8:52

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CanalSalt Strong

Descripción del autor

¿Cuál es tu pescado de costa favorito para comer?

El mío es la platija.

Está deliciosa, pero como es fina y tiene una forma distinta a otros pescados, a mucha gente le cuesta limpiarla.

¡Algunos ni siquiera saben por dónde empezar!

Pero aquí va la verdad: limpiarla no es tan difícil como parece si lo haces bien.

Solo hay que filetearla de otra manera que con otros pescados.

En este vídeo aprenderás:

- cómo sacar el máximo de carne de la platija
- cómo pelar los filetes
- un truco sencillo para que la carne quede lo más fresca posible

¿Tienes alguna duda sobre cómo filetear la platija?

¿O prefieres otro método?

¡Déjanoslo en los comentarios!

Sobre este tutorial

Salt Strong publicó este tutorial en vídeo de 8:52 el 10 de junio de 2020. Se ha visto 413.536 veces en YouTube.

Categoría
Entretenimiento
Duración
8:52
Publicado
10 de junio de 2020
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