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Cómo filetear una platija sin perder ni un gramo de carne
CanalSalt StrongDescripción del autor
¿Cuál es tu pescado de costa favorito para comer?
El mío es la platija.
Está deliciosa, pero como es fina y tiene una forma distinta a otros pescados, a mucha gente le cuesta limpiarla.
¡Algunos ni siquiera saben por dónde empezar!
Pero aquí va la verdad: limpiarla no es tan difícil como parece si lo haces bien.
Solo hay que filetearla de otra manera que con otros pescados.
En este vídeo aprenderás:
- cómo sacar el máximo de carne de la platija
- cómo pelar los filetes
- un truco sencillo para que la carne quede lo más fresca posible
¿Tienes alguna duda sobre cómo filetear la platija?
¿O prefieres otro método?
¡Déjanoslo en los comentarios!
El mío es la platija.
Está deliciosa, pero como es fina y tiene una forma distinta a otros pescados, a mucha gente le cuesta limpiarla.
¡Algunos ni siquiera saben por dónde empezar!
Pero aquí va la verdad: limpiarla no es tan difícil como parece si lo haces bien.
Solo hay que filetearla de otra manera que con otros pescados.
En este vídeo aprenderás:
- cómo sacar el máximo de carne de la platija
- cómo pelar los filetes
- un truco sencillo para que la carne quede lo más fresca posible
¿Tienes alguna duda sobre cómo filetear la platija?
¿O prefieres otro método?
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Sobre este tutorial
Salt Strong publicó este tutorial en vídeo de 8:52 el 10 de junio de 2020. Se ha visto 413.536 veces en YouTube.
- Canal
- Salt Strong
- Categoría
- Entretenimiento
- Duración
- 8:52
- Publicado
- 10 de junio de 2020
- Visualizaciones
- 413.536
- Me gusta
- 3.570
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