Come fare cubetti di ghiaccio cristallini in modo semplice

Come fare cubetti di ghiaccio cristallini in modo semplice

Esistono molti metodi per ottenere cubetti di ghiaccio trasparenti come cristallo, ma questo è probabilmente il più semplice, senza dover bollire l’acqua o usare acqua distillata. In genere va bene l’acqua del rubinetto, ma se la tua contiene molti minerali o impurità, dovrai usare acqua distillata o bollirla.

Passo 1: Raccogli il materiale necessario. Ti serviranno un frigorifero portatile abbastanza piccolo da stare nel tuo freezer, ma abbastanza grande da contenere un vassoietto per cubetti di ghiaccio. Io consiglio il *Coleman cooler personale* e il *vassoietto per cubetti ISKØLD in silicone* perché mi piacciono i cubetti più grandi.

Passo 2: Metti il vassoietto per cubetti dentro il frigorifero portatile, riempilo d’acqua e poi versa acqua anche nel frigorifero fino a quando non raggiunge il bordo del vassoietto. Così l’acqua nel vassoietto si isolerà meglio mentre congela e il processo sarà più lento.

Passo 3: Metti il frigorifero portatile nel freezer con il coperchio aperto. Stiamo cercando di ottenere quello che si chiama *congelamento direzionale*, quindi è importante che il coperchio sia aperto così che l’acqua possa congelare dall’alto verso il basso. Ricorda di controllare la temperatura del freezer: non deve essere impostata sulla modalità più fredda.

Ora non ti resta che aspettare 24 ore perché l’acqua si congeli e potrai goderti i tuoi cubetti giganti e trasparenti!