Come cucinare le perle di tapioca bianche (e perché non diventano trasparenti!)

Stavo cercando di preparare un dolce con queste perle di tapioca, ma al supermercato non riuscivo a trovarle. Un amico mi ha detto che si trovano nei negozi asiatici. Sono così contenta di averle scovate! Però il pacchetto non aveva nessuna istruzione. Pensavo bastasse bollirle! Le ho provate così e sono rimasta frustrata perché avevano ancora il nucleo bianco dentro. Ho cercato su internet come cucinarle e ho fallito diverse volte, fino a quando un’amica non mi ha spiegato il metodo giusto. In realtà, per farle diventare perfette, servono solo acqua e un po’ di pazienza!

In questo video ho usato:
1 tazza di perle di tapioca bianche
14 tazze d’acqua (divise in due fasi)

MUSICA:
Licenza Creative Commons 2.0 (LEGGI)

Spero che apprezziate il mio canale e sono aperta a qualsiasi commento o suggerimento per migliorare e offrirvi contenuti sempre migliori (ok, questa volta non è andata perfetta, ma con il vostro aiuto posso solo imparare!)

E-MAIL