Come fare una torta a forma di cuore

So, Suzelle, so cosa stai pensando: hai un ragazzo? La risposta è no, perché non ho bisogno di un ragazzo! Oggi impareremo a fare una *torta a forma di cuore*! Ma cos’è? È una torta a strati, croccante fuori e morbida dentro, con pasta sfoglia, crema pasticcera, panna montata e delizioso cioccolato bianco. Gli strati sono importanti, proprio come l’amicizia!

Una serie DIY veloce e facile. Perché chiunque può farcela!

Guarda il mio ultimo video di San Valentino qui sotto:

Trovi la ricetta completa nella descrizione qui sotto!

*SuzelleDIY* è prodotta da *Sketchbook Studios*

Mixaggio audio: Chris Querido

Musica: Christiaan Bakker – *Elevator Music Attempt*

Come preparare la torta a forma di cuore

Ingredienti:

4 strati di pasta sfoglia
1 vasetto di lamponi
1 tavoletta di cioccolato bianco
4 cucchiai di confettura di lampone, filtrata
1 tazza di panna montata
1 e ½ tazze di latte intero
4 tuorli d’uovo
½ tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 cucchiai di farina

Passaggi:

1) Preriscalda il forno a 200°C
2) Taglia la pasta sfoglia a forma di cuore usando la tua creatività. Pungila con una forchetta.
3) Cuoci ogni pezzo per circa 15 minuti, fino a quando non saranno gonfi e dorati. Lasciali raffreddare.
4) Per la crema pasticcera, riscalda il latte sul fuoco. Occhio a non farlo bollire!
5) In una ciotola, sbatti i tuorli d’uovo, lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto cremoso
6) Aggiungi la farina e sbatti fino a che non sia ben incorporata
7) Versa metà del latte caldo nella ciotola a poco a poco, continuando a sbattere
8) Riporta il tutto nel pentolino con il resto del latte sul fuoco
9) Continua a sbattere a fuoco basso fino a quando la crema non si addensa. La pazienza è tutto!
10…