Ricetta del Tè Latte | Tè Latte con Palle di Tapioca

Tè Latte | Tè Latte con Palle di Tapioca
Ingredienti
2 bustine di tè nero
2 tazze di acqua bollente (per il tè)
1 tazza di perle di tapioca nere (sago)
6-7 tazze di acqua (per cuocere il sago)
½ tazza di latte fresco (per ogni porzione)
4 cucchiai di zucchero (per ogni porzione)
Ghiaccio
Utilizzo tazze monouso trasparenti da 22 once con coperchio a cupola

Procedimento
1. Metti 2 bustine di tè nero in una tazza e versa l’acqua bollente. Lascia riposare per 3-5 minuti. Togli le bustine e lascia raffreddare.
2. Porta a bollore 6-7 tazze d’acqua. Aggiungi le perle di tapioca nere. Mescola per evitare che si attacchino tra loro. Cuoci a fuoco medio, aggiungendo acqua se necessario, fino a quando le perle non saranno cotte e trasparenti. Scola e risciacqua le perle sotto l’acqua corrente fredda. Sciogli lo zucchero di canna in acqua e aggiungi le perle cotte per impedire che si incollino.
4. In un bicchiere alto o nelle tazze monouso, metti le perle di tapioca cotte sul fondo. Aggiungi zucchero o miele, poi versa il tè nero preparato. Aggiungi il latte fresco e mescola bene. Infine, aggiungi i cubetti di ghiaccio. Metti il coperchio e inserisci una cannuccia grossa.

Buon appetito!

Costi degli ingredienti per il tè latte
2 bustine di tè nero _____P 7,92
Perle di tapioca nere ___P 118,00/1 kg
Latte fresco _____P 85,00/1 litro
Zucchero ______P 10,00

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QUESTO VIDEO NON È SPONORIZZATO
La fotocamera che uso è una Canon IXUS 132
Software di montaggio: Movie Maker
Filmora 8.3.1

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tè latte
茶飲料
τσάι με γάλα