Come scongelare correttamente il pesce surgelato

Avere del pesce surgelato a portata di mano è un ottimo modo per gustare una proteina magra e salutare ogni volta che ne hai voglia. L'Australis Barramundi è confezionato in modo da scongelarsi perfettamente e in sicurezza, regalando un filetto di pesce eccellente da cucinare.

Punti chiave
+ Parti sempre dal pesce completamente congelato. Non scongelarlo prima in frigo.
+ Non togliere la confezione sottovuoto prima di scongelare. Scongelare il pesce "nudo" sotto l'acqua lo rende spugnoso.
+ Usa solo acqua fredda del rubinetto per scongelare: così riduci al minimo il rischio di batteri.
+ Togli la confezione appena scongelato e usa il pesce subito per avere il risultato migliore!

Se preferisci scongelare il pesce in frigorifero durante la notte, togli la confezione sottovuoto prima e metti i filetti su un piatto rivestito di carta assorbente.

Dove comprare l'Australis Barramundi

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