Zo dooi je bevroren vis correct op

Bevroren vis in huis hebben is een geweldige manier om altijd toegang te hebben tot lekker, gezond mager eiwit. Australis Barramundi is zo verpakt dat hij veilig en perfect ontdooit – en je krijgt een prachtig stuk vis om mee te koken.

Belangrijkste tips
+ Begin altijd met vast bevroren vis. Geen voorverwarmen in de koelkast.
+ Verwijder de vacuümverpakking niet voordat de vis ontdooit – anders wordt de vis onder water als een doek.
+ Gebruik alleen koud kraanwater om bacteriegroei te voorkomen.
+ Haal de verpakking direct na het ontdooien af en gebruik de vis onmiddellijk voor het beste resultaat!

Wil je de vis in de koelkast overnachten? Verwijder dan vooraf de vacuümverpakking en leg de filets op een bord met keukenpapier.

Waar je Australis Barramundi kunt kopen

Bekijk ook onze andere handige kookvideo’s: