In deze blogpost ontdek je hoe je ze kunt eten, recepten en hoe je de eikels het beste kunt verwerken tot een glutenvrij meel. arrow_drop_up arrow_drop_down edit Edit blog dashboard Dashboard tune Settings palette Website Design web Blog cached on Sat. 5

Aan het einde schrijf ik hoe je de tannine uit de eikels kunt halen, dus als je dat alleen wilt weten, scroll dan naar beneden. Het kost een eikboom gemiddeld 30 jaar voordat ‘ie smakelijke vruchten voortbrengt.

Je hebt er waarschijnlijk nog niet bij stilgestaan maar met eikels kan je meer doen dan je denkt. Je kan er lekkere broodjes mee maken en hier volgt hoe dat gaat. Allereerst verzamel je een kleine hoeveelheid eikels en je kookt ze in water tot ze gaar zij