HDTutorial
PL
Jak wędzić szynkę (metoda mokra)

Odtwarzanie wczytuje osadzony odtwarzacz YouTube (tryb rozszerzonej prywatności).

Jak wędzić szynkę (metoda mokra)

Wyświetlenia: 328 871 25 października 2013 5:23

Obejrzyj w YouTube
KanałBallistic BBQ

Opis autora

Prosty przepis na samodzielne wędzenie szynki! To metoda mokrego wędzenia — szybszy sposób na przygotowanie świeżej kończyny wieprzowej.

O tym poradniku

Ballistic BBQ opublikował ten poradnik wideo (5:23) 25 października 2013. Obejrzano go w YouTube 328 871 razy.

Czas trwania
5:23
Opublikowano
25 października 2013
Wyświetlenia
328 871
Polubienia
1 466

Udostępnij

Dalsza lektura

  • Black ham recipe : SBS Food sbs.com.au

    The classic wet-brined cured ham has a twist in this recipe, where molasses and stout are used to imbue a distinct flavour and colour to the meat. Once cured it can be cooked straightaway or ...

  • How to Cook a Ham: 14 Steps (with Pictures) - wikiHow wikihow.com

    Consider soaking salty cured ham. Dry-cured ham is rubbed with salt to preserve it. Soaking for a few hours before cooking will take the edge off the salty taste and make it more palatable. To soak a ham, submerge it in…

  • How to Smoke a Ham: 13 Steps (with Pictures) - wikiHow wikihow.com

    Although you can dry-cure your ham, most hams are wet-cured. Instead of being rubbed with salt and sodium nitrite, they are submerged in a curing brine for about a week. Here, the liquid penetrates the meat and keeps it…

Ten poradnik w innych językach