Przejdź do treści

Jak zalać serce w kawie z latte art

Odtwarzanie wczytuje osadzony odtwarzacz YouTube (tryb rozszerzonej prywatności).

Jak zalać serce w kawie z latte art

Wyświetlenia: 754 689 25 października 2013 1:03

Obejrzyj w YouTube

KanałHowcast

Opis autora

-
-

Teraz przejdziemy do kolejnego elementu — pełnego serca. Wygląda to jak głowa mnicha, ale dodamy jeden nowy ruch — przeciągnięcie (draw through). To podstawowy element, który pojawia się w prawie każdym wzorze. Polega na tym, że po zalaniu głowy mnicha podnosisz dzbanek prosto w górę, lekko zmniejszasz strumień mleka i przeciągasz je przez już utworzony wzór, aby dodać ogon na końcu. Zobaczysz, jak to wygląda za chwilę.

Oto jak to wygląda w praktyce: najpierw wlewam mleko, aby podnieść poziom w filiżance, przerwiję strumień i wlewam dokładnie w środek. Tym razem na końcu podnoszę dzbanek i przeciągam mleko przez wzór — i oto gotowe, solidne serce!

O tym poradniku

Howcast opublikował ten poradnik wideo (1:03) 25 października 2013. Obejrzano go w YouTube 754 689 razy.

Kanał: Howcast
Kategoria: Poradniki i styl
Czas trwania: 1:03
Opublikowano: 25 października 2013
Wyświetlenia: 754 689
Polubienia: 4 423

Udostępnij

Dalsza lektura

Latte Art - Anleitung, Tutorial, Tipps & Tricks kaffee.org
Alles was du schon immer über Latte Art ☕ wissen wolltest: Zubehör Hilfsmittel, Zubereitung des Milchschaums + das richtige Ausgießen der Milch.
Latte Art: Das Herzchen im Milchschaum | Coffee Circle coffeecircle.ch
Entscheidend für Latte Art ist die Konsistenz des Milchschaums. Du benötigst feinporigen „Mikroschaum“, der die Crema des Espressos durchbricht und anschließend in der Tasse wieder aufsteigt. Nur so kannst du auf der Ob…
Barista & Kaffee | LatteArt.ch Coffee Catering | Sankt Gallen latteart.ch
Kaffee & Barista | LatteArt.ch Coffee Catering | Sankt Gallen. Willkommen bei LatteArt.ch. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie & Catering bieten wir Ihnen unser Know How an.

Ten poradnik w innych językach

Web Analytics