COMO ARRUMAR SEU PÃO DE FERMENTO NATURAL | Solucionando problemas comuns

Fazer um fermento natural pode ser um processo frustrante, especialmente se você não sabe onde está errando. Neste vídeo, eu te ajudo a resolver a maioria dos problemas comuns que você pode encontrar com seu fermento e te ensino como corrigi-los.

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ÍNDICE
0:34 - Q1 - Por que usar farinha integral? É absolutamente necessário?
1:28 - Q2 - Preciso manter meu fermento em uma temperatura específica? E se a temperatura do meu quarto variar durante o dia?
2:34 - Q3 - O que faço se um líquido se formar por cima do meu fermento?
2:58 - Q4 - Devo alimentar meu fermento a cada 24 horas, ou só quando ele começar a cair?
Q5 - Não existe
3:56 - Q6 - Segui todas as instruções, mas meu fermento ainda não está ativo. O que faço?
4:53 - Q7 - Meu fermento está muito azedo / não está azedo o suficiente. O que faço?
6:02 - Q8 - O que faço se meu fermento não passar no teste de flutuação?
6:36 - Q9 - Preciso descartar o excesso de fermento?

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