Como fazer doçaria de laranjas de Sevilha

Gostava de fazer a sua própria doçaria de laranjas de Sevilha?

Experimente o nosso kit de doçaria – com laranjas de Sevilha suficientes e a nossa receita da Riverford para fazer cerca de 6 potes, ótimos para o pequeno-almoço ou como presente para amigos!

Guy Watson, fundador da Riverford Organic, mostra-lhe como fazer doçaria de laranjas de Sevilha.

No ano passado, Guy viajou até à Quinta Ave Maria perto de Sevilha, onde Amadora, com 75 anos, e as suas duas filhas cultivam laranjas de Sevilha de forma biológica desde 1986. Guy está convencido de que não há nada mais orgânico do que os seus belos pomares e de que o sabor amargo destes frutos dá origem à melhor doçaria que já provou.

As laranjas de Sevilha estão no seu melhor entre meados de janeiro e meados de fevereiro, então tire alguns potes e um pano de linho já mesmo.