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Como fazer risoto perfeito em 4 formas | Gennaro Contaldo

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Como fazer risoto perfeito em 4 formas | Gennaro Contaldo

3 144 207 visualizações 29 de outubro de 2014 13:08

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CanalJamie Oliver

Em resumo

Aprenda a dominar quatro receitas clássicas de risoto, começando pelo Risotto Bianco, com técnicas simples e ingredientes frescos. Gennaro Contaldo ensina a preparar versões cremosas com cogumelos, abóbora e espárragos, ideais para quem adora risoto e quer ampliar o repertório.

Perguntas e respostas

Que tipo de arroz é usado nestes risotos?

O arroz Arborio é usado como base para as quatro receitas.

Descrição do autor

Este vídeo interativo único mostra como preparar 4 receitas fáceis de risoto do zero. O maravilhoso Gennaro ensina como fazer o *Risotto Bianco* —a base de todos os grandes risotos— e depois o transforma em mais três pratos deliciosos.

Se não conseguir usar os links na tela, aqui estão eles novamente:

Gravamos isto na Itália, na belíssima *Aquellero Risotto Rice Estate*: a hospitalidade foi incrível e os produtos, divinos.

Links do vídeo:

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Sobre este tutorial

Jamie Oliver publicou este tutorial em vídeo de 13:08 em 29 de outubro de 2014. Foi visto 3 144 207 vezes no YouTube.

Duração
13:08
Publicado
29 de outubro de 2014
Visualizações
3 144 207
Gostos
35 170

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