Como fazer xaropes para coquetéis: Básico, gengibre, mel e framboesa – Vol. 1

Este episódio estava há muito tempo a chegar, pessoal, e fico feliz por finalmente o ter feito. Neste primeiro volume, vou ensinar-vos a fazer os xaropes básicos que precisam para quase todas as bebidas aqui no Barfly. Sim, vai haver um segundo volume para cobrir mais xaropes básicos, e a partir de agora também vou fazer alguns tutoriais sobre licores caseiros. Espero que gostem deste episódio!

Uma nota sobre este episódio: Muitos de vocês vão notar que eu faço quase tudo neste vídeo por peso, exceto o xarope de mel, e aqui está o porquê: O xarope de mel só precisa de água para ficar suficientemente líquido e homogéneo, então para mim, uma proporção 3:1 em volume é perfeita. Sei que muitos não vão concordar, e compreendo perfeitamente. Há muitas formas de fazer xarope de mel, e tenho a certeza de que o método de vocês também é ótimo! Eu uso este método há uma década e funciona muito bem, nunca me falhou! Peço-vos que o experimentem antes de o criticarem!

0:00 Introdução
Xarope básico: 1:09
Xarope de mel: 4:06
Xarope de gengibre: 6:12
Xarope de framboesa: 9:12

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