Como plantar beringelas, pimentos e pimentos picantes

Ao cultivar de forma orgânica, há três práticas-chave que garantem um crescimento ótimo:
– preparar o solo de acordo com as necessidades específicas das plantas que está a cultivar
– plantar na altura do ano mais adequada para as plantas
– se possível, plantar de acordo com a fase da lua

Outra prática importante na horta biológica é a rotação de culturas. Beringelas, pimentos e pimentos picantes pertencem à família das solanáceas, tal como os tomates, por isso este ano não os plantaria num canteiro que teve tomates no ano passado. Os tomates retiram certos nutrientes do solo e podem ter doenças como o míldio, o que significa que o solo fica esgotado dos nutrientes que as beringelas, pimentos e pimentos picantes também necessitam, e pode espalhar quaisquer doenças que tenham ficado do período de cultivo dos tomates. A situação ideal é não plantar vegetais da mesma família no mesmo canteiro durante um período de três anos.

As beringelas, pimentos e pimentos picantes adoram calor, por isso plantámo-los a meio ou fim de novembro.

Estas plantas precisam de sol durante todo o dia. O jardim do Rob tem um tapete preto contra ervas daninhas e bordas de betão que atraem e retêm o calor. Jardins com caminhos de cascalho ou conchas terão um efeito semelhante. Se o seu jardim não tiver estas características, encha garrafas de plástico com água e coloque-as em volta das plantas. Elas aquecem durante o dia e libertam o seu calor durante a noite. As pedras também têm o mesmo efeito.

O Rob planta beringelas asiáticas, do tipo alongado em forma de lágrima, com folhas e caules mais escuros, e t…