Como abater e processar um frango (da maneira certa)

Este vídeo ensina como abater um frango corretamente. Há algumas coisas que você precisa saber para agilizar o processo e evitar contaminar a carne!

Olá! 👋 Vivemos numa fazenda de 1 acre bem no meio da cidade movimentada de Phoenix, Arizona! Nós somos Kevin e DaNelle, e nos mudamos para cá em 2009, quando nossos filhos Ethan e Lydia tinham apenas 6 e 4 anos 🥰. Ao longo dos anos, criamos cabras para leite, galinhas para ovos, construímos uma lagoa para peixes e natação, plantamos árvores frutíferas e de nozes, e cultivamos um grande jardim cheio de legumes. Também criamos outros animais como porcos, ovelhas, peru, gansos, pavões e mais!

Agora que nossos filhos estão na faculdade, nos acomodamos fazendo o que mais amamos: criar e melhorar geneticamente cabras de forma ética. Mas não se preocupem, sempre vamos amar nossas cabras engraçadas, como Luna, a rainha do rebanho, e Willow, a amante dos tocos. Também ainda amamos criar galinhas para ovos, jardinagem, cuidar das árvores frutíferas e de nozes, e criar peixes na lagoa. Usamos o leite fresco de cabra para fazer queijo, manteiga, iogurte — e usamos isso tudo junto com tudo o que colhemos na nossa pequena fazenda para preparar deliciosas refeições. Ter um refúgio do mundo agitado bem no nosso quintal traz tanta alegria para nós todos os dias, e esperamos que também traga para você. 🥰

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