Como fazer bananas fritas crocantes

Aprende a fazer bananas fritas crocantes e irresistíveis em poucos minutos.

Bananas fritas crocantes

Ingredientes

- 150 g de farinha de trigo autofermentada
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher e meia de maizena
- 1 pitada de sal (1/4 de colher de chá)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 220 ml de água fria
- 500 g de banana

Modo de preparação

1. Mistura todos os ingredientes exceto a banana até ficares com uma massa homogénea. Deixa repousar 15 minutos.
2. Corta a banana em fatias finas ou ao tamanho que preferires.
3. Passa cada fatia de banana na massa antes de fritar.
4. Frita a fogo médio-alto até ficarem douradas.
5. Está pronto a servir!

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